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| 辉记八卦路食街上的明珠 |
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| 辉记八卦路食街上的明珠 | |||||
作者：佚名 深圳酒店资讯来源：本站原创 点击数： 更新时间：2006-12-8  |
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“辉记”是八卦路上最响亮的名字。某种意义上可以说辉记”带旺了整条食街，成为食街风风雨雨中始终屹立不倒的一块金字招牌。早年，辉记以自创爆炒活蛇而成为远近闻名的食肆，在非典一度肆虐、禁食野味的倡议之下，辉记主动响应，成功转型，成为食街上以经营海鲜、粤菜为主的大型酒楼。
1.海鲜节瓜船：节瓜幼嫩新鲜，颜色深绿，美丽的盅内再盛入瑶柱、冬菇、虾仁等馅料，不吃也足以养眼。
2.冬瓜鲜蟹汤：黄色的玉米、鲜红的蟹、绿色的冬瓜，如此诱人食欲的色彩组合，还不快拿起旁边的汤匙来。
3.顺德特色鱼生：鱼是顺德老家的特产，红绿的配菜也是最新嫩的，简单的一盘菜，体现了南方海鲜注重表现原材原味的鲜明特色。
4.鲍鱼烩鹅掌：三只鲍鱼，三只鹅掌，香滑油嫩地卧在盘子里，中间一棵解腻的西兰花，与盘外精雕玉琢的翠玉白菜遥相呼应，谁能逃过这美食陷阱。 辉记 地址： 八卦岭工业区八卦一路鹏盛村8幢8108 |
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