海味全家福

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    香烹黄花鱼

    大清花酒楼(深圳福田店)，坐落于繁华的福田香梅北路，毗邻世界的驰名的美国山姆会员店，傅世古风与时尚量贩隔街相望，传统与现代意趣盎然。

    大清花酒楼，传承满清风味、东北风俗。装饰风格八旗招展、古韵天成。营业面积二千七百余平方米，餐位逾百，可同时容纳六百至八百位来宾就外，是领略饮食文化之美的上佳之选。大清花酒楼，为中国满清风味餐饮的连锁机构，分店分布于深圳、上海、沈阳、郑州、合肥、哈尔滨、大庆、包头、鞍山等城市已达四十余家，实力雄厚、品位不凡，穿越历史界限，风情尽在眼前。

    满族是一个古老的民族，原为女真人的后裔，长期居住在我国东北地区和白山黑水之间。太祖努尔哈赤是清朝的创始人各奠基者。随着满族铁骑入关建立政权，满清统治长达三百七十六年，这个时期是中国烹饪发展史上最为鼎盛的时期，满座汉精华饮食的融和达到了登峰造极的地步。大清花酒楼正是以满清饮食风情为特色，浓缩并流传于东北沈阳一带的满族美食与质朴民风，使绵绵中华文化与缕缕菜香一同流淌。大清花，不仅是传统与现代珠连避合的成功典范，更能引发悠悠怀古之情，令您品味之余尽享其乐融融。

    大清花饺子源自{满洲饽饽}系列，乾隆年间的饺子被称为{扁食}，在《帝京时岁记腾》中记述了当时的清宫御膳中作为上等饽饽一品供皇帝膳用，在民间更有喜食《扁食》的记载。大清花饺子由沙河胡家先人满族正黄旗始创于清乾隆年间，在著名的《满汉全席》食谱中出现的三鲜饺子、鸡肉饺子、满洲蒸饺等皆为胡氏所创的筵席名点，使原本民间的风味食品荣登大雅、百吃不厌。经历代秘方傅承，其始终保持着料重、味浓、油润、鲜香等特点，使浓郁的民族风味久弥新、源远流长。

    相传一六四四年，清世祖顺治刚进北京时，摄政王多尔滚一路徽战劳累成疾，其部下库雅拉将军献酒于帐前，多尔滚顿觉心旷神怡，方程此酒乃将军家酿之珍品，多尔滚当即赐名同盛产金(大清花酒)，并下令于盛京沙河镇建酒坊，定为清宫御酒，时至今日，满族库雅拉将军独特的满族酿酒工艺发扬光大，使昔日宫廷御酒全新面世、再展浓香。餐馆概况：

    主营菜系：东北菜、烧烤；

    营业面积：3200平方米；

    包房数量：18间；

    人均消费标准：30-60元；

    营业时间：10：00—晚上23：00。

    地址:福田香梅北路